Apfel-Ingwer Chutney nach Ayurveda Art

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Apfel-Ingwer Chutney  vata & pitta love Apfel & Ingwer   Ein Apfel auf sanskrit heisst seva – der Muttersprache des Ayurveda. Und so steht es in den klassischen Ayurveda Texten, dass seva süß, kalt, geschmacksfördernd und schwer ist; er stärkt den...
Ayurveda Ghee selber machen

Ayurveda Ghee selber machen

Ghee selber machen  Ghee – Das Gold des Ayurveda Zum Kochen empfiehlt Ayurveda Ghee (geklärte Butter), und nicht nur, weil es hoch erhitzt werden kann. Ghee ist eines der wirkungsvollsten Verjungungsmittel (rasayanas).  Durch die Art der Zubereitung...

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